La Solana  (21/10/2021) | En la mañana de hoy nuestro Querta Semicurado lograba este importante galardón en el Campeonato de Los Mejores Quesos de España en el que esta variedad de Oveja Semicurado participaba en este concurso organizado por Gourmet Quesos. Nuestro máximo representante, José Araque, ha sido el encargado de acudir a la entrega de premios para recibir el reconocimiento en persona.

Sin duda un premio al buen hacer y a la calidad de nuestros quesos que una vez más reciben un nuevo galardón. Premio que llega tras el parón lógico de los últimos meses en cuanto a galas de este tipo por motivo de la pandemia.

El "Querta Semicurado" es un Queso de pasta prensada elaborado con leche pasteurizada de oveja de la raza manchega con una maduración mínima de 60 días y máxima de 2 años.