Del 13 al15 enero Quesos La Casota ha vuelto a estar muy presente en Madrid Fusión. Muchísimo trabajo a las espaldas en tres días intensos donde nuestros productos volvieron a ser uno de los referentes claros de nuestra región, y punta de lanza a nivel nacional.
Madrid (16/1/2020) | Quesos La Casota ha sido sin duda el referente, en lo que a Quesos se refiere, en el Palacio Municipal de Congresos durante la celebración de la XVIII Edición de la Reale Seguros Madrid Fusión 2020. Como en ediciones anteriores el trabajo ha sido muy intenso durante los tres días no solo mostrando nuestros productos a profesionales del sector sino también a todos aquellos que han tenido el privilegio de acceder a esta feria internacional. Nuestro Stand ha recibido durante los tres días que ha durado la Feria cientos de visitas no solo para probar in situ nuestros productos, también para abrir línea de negocio en diferentes puntos del país para continuar con la expansión de nuestros quesos por todo el territorio nacional.
Nuestros delegados David Martín (Madrid), Paco Zaragoza (Andalucía) y Javier Hombrados (Cataluña), además de la plana mayor de la familia Araque-Díaz Pintado comandando la delegación en la feria, han vuelto a dejarse la piel un año más para dar a conocer todos nuestros productos no solo en nuestro stand, también un año más en la Zona VIP y por supuesto, estando el Marantona Artesano Curado presente dentro de los Productos Gran Selección de Castilla La Mancha.
V EDICIÓN CONCURSO CREMA DE QUESO LA CASOTA |
Por quinto año consecutivo nuestro concurso de Crema La Casota tuvo como escenario de lujo para la celebración de la Gran Final el Auditorio de la Feria habilitado siempre para este tipo de eventos. Siendo presentado el evento por Pedro García Mocholí, el concurso transcurrió con total normalidad. Entre el público asistente, se contó con la presencia del Alcalde de La Solana, Luis Díaz Cacho, encabezando la delegación solanera y el Vice-Consejero del Medio Rural de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo.
Centrados exclusivamente en el Concurso el Chef malagueño Diego René López, lograba imponerse en la Gran Final del Concurso de Crema La Casota 2020. Diego René del Restaurante Beluga (Málaga) lograba vencer con su receta “Playa de Málaga”. Según el jurado presente en esta nueva edición del concurso, la mejoría en todo lo referente a la elaboración, presentación y juego de intensidades llevados a cabo en la presente edición ha superado con creces a lo visto anteriormente, siendo realmente complicado el hecho de tener que dirimir cual de las recetas presentadas a concurso, finalmente se hacía con el título de ganador en 2020.
RECETAS FINALISTAS |
- Playa de Málaga (Diego René López)
- Fresa Tufada La Casota (Fernado Martín)
- La tierra hecha dulce (Isabel Jiménez)
- Blandito y Crujiente (Rubén Sánchez)
- Uva y Queso sabe a beso (Gerard Martí)
- Canelón Crujiente de queso, anchoas y mango (Javi Marcos)
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