• +34 926 63 41 46
  • Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

V Concurso Crema La Casota | Diego René López del Restaurante Beluga de Málaga vencedor de la edición de 2020

El Chef Diego René López del Restaurante Beluga (Málaga) con su creación "Playa de Málaga", lograba en la mañana de hoy imponerse en la Gran Final del V Concurso de Crema La Casota 2020 que se ha celebrado en la mañana de hoy en Madrid Fusión.

Madrid Fusión  (15/1/2020) | El malagueño Diego René López (Playa de Málaga) lograba vencer en la mañana de hoy el V Concurso Crema Queso La Casota que se ha celebrado en Madrid Fusión. El concurso ha contado con un jurado de lujo formado por Iván Muñoz, David García, José Manuel Araque, Oscar Velasco, Raúl Resino y Ana Belén González.

Tal y como anunciamos en su momento los participantes en el concurso fueron además del vencedor, el madrileño Fernando Martín (Fresa trufada La Casota), la sevillana Isabel Jiménez (La tierra hecha dulce), el daimieleño Rubén Sánchez (Blandito y Crujiente), el barcelonés Gerard Martí (Uva y queso sabe a beso),  y el alcazareño Javi Marcos (Canelón crujiente de queso, anchoas y mango).

El ganador del concurso no lo tuvo fácil, hasta tres de los 6 platos llegaron igualados a las deliberaciones finales en las votaciones con respecto al resto de compañeros en lo que a la composición, sabor y textura de su receta, admás de la presentación fue sin lugar a dudas una de las más original de las presentadas a concurso con remate final de la misma sobre la propia mesa de degustación ante el jurado. 

plato ganador playa malada

Entre otras personalidades asistieron al evento el Vice-Consejero de Medio Rural de la Consejería de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, Agapito Portillo o el Alcalde de La Solana, Luis Díaz Cacho. Sin duda apoyo institucional a nuestro productos una vez más en una de las ferias referentes a nivel internacional.

 plato en mesa casota 2